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マクロビの料理教室に行ってきました

マクロビの料理教室に行ってきました！！

基礎コースの第１回目は　｢玄米ごはんとお味噌汁」

実は私、玄米がちょっと苦手で…
独特の香りとパサパサ感？とでも言うのしょうか…
まったく食べられる気がしなかったんですよね。

でも、今回食べた玄米ごはんは、もちもちですごく美味しい！
圧力鍋で炊くからですかね？
玄米のイメージがすっかり変わりましたね。

味噌汁の具は、玉ねぎ、キャベツ、舞茸、うすあげ
出汁は野菜のみでとります。
玄米ごはんは、しっかり食べていいのにはちょっと驚きました。

マクロビオティックは、共感することも多いのですが
私にはストイック過ぎて無理かな…と敬遠してきたところがあって
そもそも玄米ごはんが苦手ってところで無しですよね（笑）

でも、ちゃんと話を聞くと誤解していた部分もあり、意外と生活に取り入れられそう。

自分の身体は、自分で食べたものでできている訳ですから
食生活はとても大切ですね。

そして、その栄養を身体の隅々まで届けるのは温かい血液です。

身体を温めることも同じく大切ですね！